Em função da correria do dia-a-dia, muitas pessoas, principalmente, os
adolescentes omitem uma das principais refeições do dia O CAFÉ DA
MANHÃ.
Se vocë omite o café da manhã ou toma café de maneira
inadequada ( com elevado teor de gordura ou açúcar e baixa ingestão de
fibras....) provavelmente no final do dia vocë se sentirá exausto.
É ele que vai fornecer energia para melhor disposição e produtividade ao
longo do dia., repondo os estoques de glicose no sangue, fazendo a pessoa
pensar melhor.
Sem o café da manhã, seu cérebro e seus músculos não terão a energia que
precisam para sustentar os níveis de atividade para o início do dia, gastando
de outras fontes, gerando assim cansaço e irritabilidade.
E é sempre fundamental variar seu café da manhã para não se tornar monótono,
pois quando ingerimos todos os dias a mesma coisa, nosso corpo padece de falta
de nutrientes. Para um organismo saudável e que funciona bem, é necessário que
todas as vitaminas e todos os minerais estejam em harmonia. Se faltar um único
nutriente, pode desregular todo o metabolismo celular e energétcio, fazendo a
pessoa ter mais cansaço, menos disposição e ganho de peso.
Abaixo coloco umas opções de esquema para o café da manhã:
Seu café da manhã deve conter:
*1 ou 2 porção de Carboidrato ( preferëncia integral)
* 1 porção de Proteína ( leite, queijo,..)
*1 porção de fruta
Opção 1:
*1 fruta ou copo de suco
*1 xícara de leite ou 1 fatia de queijo branco ou tofu
*1 ou 2 fatias de pão integral ou 1 pão francês com manteiga
Opção 2:
*Suco de maçã
*bolacha integral
*ricota
*mamão com banana e aveia em flocos.
Substituições:
Frutas: ao natural, batida com leite ou suco, misturada com cereais, em forma de salada etc.
Leite: ao natural, com café, chocolate, cereais, substituído por iogurte ou queijo, tofu ou frios.
Pão: qualquer tipo, substituído por torradas, bolo, biscoitos ou bolachas ou cereais, como quinua, aveia, etc
Manteiga: margarina, ou requeijão
