O uso prolongado de antiácidos e inibidores de bombas de prótons
(como Omeprazol®, Pantoprazol®) irá gerar uma alcalinização do conteúdo
gástrico, ou seja, o suco gástrico perde sua acidez e, assim, há o
comprometimento da digestão de proteínas, minerais como o Ferro, além de
vitaminas como a B12. Com a “diluição” do conteúdo gástrico, a digestão
fica comprometida e, assim, o alimento permanece por mais tempo no
estômago, o que gera desconforto e sensação de empachamento. Além disso,
a má digestão de proteínas favorece que macromoléculas mal digeridas
penetrem pelo intestino e cheguem à corrente sanguínea, disparando a
ação do sistema imunológico e o início de diversos processos
inflamatórios que podem estar relacionados com a causa do refluxo.
Dessa forma, um dos passos iniciais do tratamento é investigar qual
alimento pode desencadear essa resposta inflamatória.
Ainda,
reequilibrar a produção e concentração de ácido clorídrico estomacal e
das enzimas essenciais para a digestão de todos os nutrientes através da
utilização de chás digestivos como alecrim, cidreira, erva-doce,
hortelã e também suco de Aloe vera, rico em enzimas digestivas e ainda
com ação cicatrizante sobre a mucosa gástrica e intestinal. Finalmente, é
necessária uma dieta livre de irritantes à mucosa, como frituras, café,
álcool, refrigerante e outros alimentos industrializados, porém, rica
em alimentos fontes de nutrientes reparadores e de crescimento da mucosa
como zinco, vitamina E, vitamina A, vitamina B12, ácido fólico e
vitamina C.
Para a Nutrição Funcional, tratar sintomas não é sinônimo de saúde. O
tratamento nutricional visa eliminar a causa do problema, ou seja,
devolver ao órgão o seu equilíbrio e funcionamento correto. Portanto, se
você sofre de azia, queimação e má digestão, procure um profissional
que poderá lhe ajudar a eliminar o seu desconforto.
*Texto elaborado pelo Dr. Guilherme Barros Fernandes, aluno bolsista
do curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional pela VP
Consultoria Nutricional/
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