DICAS DE SAÚDE: Mantenha o COLESTEROL sob controle

As doenças cardiovasculares são a principais causas de morte no mundo. O colesterol é produzido no fígado e circula no sangue "encapsulado" por lipoproteínas.  O colesterol é um componente fundamental para a integridade das células e para a produção de hormônios. Seu excesso na circulação, entretanto, é danoso ao organismo.  A Sociedade Brasileira de Cardiologia estima que 40% da população adulta tenha colesterol elevado.  Dietas ricas em colesterol e gorduras saturadas podem aumentar os níveis circulantes de colesterol. Dietas ricas em gorduras insaturadas podem baixar os níveis de colesterol. 

Por quê é importante controlarmos o colesterol o sangue?

Os seguintes fatores aumentam o risco de doença coronariana:

- Colesterol alto
- Fumo
- Pressão alta
- Diabete
- Obesidade
- Idade: homens acima de 45 anos e mulheres acima de 55 anos
- Sexo masculino
- História de doença coronariana nos familiares próximos  

Simples mudança de hábitos na alimentação fornecem  resultados positivos no tratamento do colesterol:

APOSTE  NOS SEGUINTES ALIMENTOS:

 FIBRAS SOLÚVEIS COMO: (AVEIA , FARINHA DE LINHAÇA , PSYLLIUM, FARINHA DE BERINJELA...)

ÔMEGA 3(Suplementação, ou peixes como salmão)

AZEITE EXTRA-VIRGEM

CHÁ VERDE

FRUTAS E VERDURAS

DIMINUA O CONSUMO DE:

Leites e derivados integrais 

MASSAS COM MOLHO BRANCO

CARNES E EMBUTIDOS

FRITURAS, BACON

Alimentos industrializados  ( sorvetes, biscoitos recheados, bolos )

 

CUIDE DE DE SEU CORAÇÃO, MANTENHA O COLESTEROL SOB CONTROLE, TENHA UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA, FAÇA EXAMES PERIÓDICOS, SUA SAÚDE AGRADECE!

Texto adaptado: http://sociedades.cardiol.br

 

DICAS DE SAÚDE: 7 Alimentos que aceleram o metabolismo

Os alimentos termogênicos são aqueles que quando passam pelo processo de digestão geram um gasto maior de energia, devido as suas propriedades, por isso aceleram o metabolismo e de certa forma contribuem com o emagrecimento.

1) Pimenta-vermelha

É rica em capsaicina, um componente ativo desse alimento que age na maior mobilização de gorduras e consequente diminuição de tecido adiposo. Use como tempero (aromatizando azeites) ou em saladas. A quantidade depende da tolerância da pessoa, principalmente digestiva.

2) Gengibre

Atua no aumento da temperatura corporal, acelerando o metabolismo, e na utilização de gorduras para o corpo funcionar. Pode ser utilizado como tempero ou complementando os chás. Ele tem ação anti-inflamatória, o que favorece a perda de peso, ajudando a diminuir a inflamação do tecido de gordura. Seu efeito depende da proporção entre esse ingrediente e o restante do alimento ou do próprio alimento em si.

                                                  3) Canela

Tem os mesmos efeitos do gengibre em relação ao aumento da temperatura corporal e à diminuição da inflamação. Você pode adicioná-los a frutas, bolos ou refeições doces. É bem-vinda nos chás. A porção ideal deve ser dosada com os demais alimentos.

4) Chá verde (Camellia sinensis)

  "Assim como a pimenta, esse chá favorece a utilização da gordura corporal como fonte de energia em função do estimulo metabólico.

5) Chá de hibisco 

Com resultados similares aos do chá-verde e do gengibre, pode atuar como um complemento a eles. Na hora de prepará-lo, utilize duas colheres de sopa em 500 ml de água fervida.

6) Água gelada: Ao ingeri-la, seu organismo gasta energia para elevar a temperatura até a tida como adequada pelo corpo (algo entre 36º e 37ºC). No entanto, o efeito é muito leve. Para melhores resultados, ingira oito copos de água por dia, pois essa medida pode aumentar seu gasto calórico em até 200kca L.

7) Vinagre de Maça: Entre seus nutrientes, ele contém enzimas e ácidos importantes para o corpo. Ele aumenta a sensação de saciedade, além de deixar o metabolismo mais rápido.

ATENÇÃO: Esses alimentos não possuem efeitos milagrosos.  Devem ser inclusos aliados a uma alimentação saudável e associados à prática de exercícios físicos, para que se tenha algum efeito positivo no processo de emagrecimento.

DICAS DE SAÚDE: PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA AVEIA

A aveia é um cereal de excelente valor nutricional.  Na camadas externas dos grãos da aveia é que se encontram os antioxidantes mais abundantes que são: a Vitamina E, ácido fítico, e compostos fenólicos. A aveia é fonte de cálcio, fósforo , magnésio, manganês,  ferro  zinco e silício. O silício ajuda na flexibilidade dos tecidos da pele, unhas e cabelo. Além da vitaminas e minerais a aveia possui elevado teor de fibra solúvel. Essa fibra é conhecida como betaglucana, e estudos comprovam os efeitos da betaglucana no organismo: ela ajuda a regular o funcionamento intestinal, a diminuir o colesterol total e o ruim (LDL), diminuir resposta ä insulina, ou seja, importante para quem tem diabetes e é eficaz para o tratamento da obesidade, pois controla a saciedade. É recomendada a ingestão diária de 2 colheres de sopa. A aveia pode ser acrescentada sobre frutas, iogurtes, vitaminas, mingaus e em preparações como bolos e pães e coockies. 

DICAS DE SAÚDE: PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA CHIA

   A Chia (Salvia hispânica L.) é uma erva originária do México e Guatemala, apresenta maior desenvolvimento no verão e foi um dos alimentos básicos usados por muitas civilizações da America Central no período pré-colombiano (AYERZA e COATES, 2009). A semente desta planta era muito usada como medicamento para o tratamento de problemas respiratórios, infecções e obstruções oculares (CAUDILLO et al., 2008).

           A chia é rica em fibras, e lignanas,  que aumenta o peso e volume das fezes, melhorando o transito  intestinal, tratando quem tem constipação. Rica em  ácidos graxos essenciais, principalmente  ácidos graxos ômega-3, importante para a melhora da memória,  e possui boa quantidade de proteína, especialmente do aminoácido arginina, indicado pra  reduzir pressão e aumentar força muscular. 

           Ajuda quem tem colesterol e triglicerídios altos, diminui a  glicemia,  reduz  inflamação (reduz risco de infarto e AVC), e é excelente para quem deseja perder gordura e baixar o peso. A chia vem fazendo sucesso para o emagrecimento devido ao seu alto elevado de fibras que gelatinizam rapidamente, o que confere saciedade. 

 Basta colocar 1 colher de sopa do grão triturado de molho em água e em poucos minutos ela formará um gel viscoso.   Essa viscosidade ajuda no funcionamento intestinal e na prom oção da saciedade no estomago.
                Ela é encontrada na forma de sementes que pode ser triturada e  misturada em sucos, frutas, vitaminas ou por cima da salada!