Muito nutritiva, a banana
apresenta boas quantidades de minerais.. O mais conhecido deles é o potássio,
mas destacam-se, ainda, o fósforo, o cálcio e o magnésio.
São fonte de vitamina C,
vitamina B6 e folato, que atingem sua maior concentração com a fruta
madura. O teor dessas vitaminas diminui, porém, ao mesmo tempo que a
fruta começa a ficar passada.
Diversos estudos comprovam a
eficácia dos alimentos ricos em potássio na prevenção e no tratamento da hipertensão
arterial. O potássio ajuda a promover a dilatação dos vasos, melhora o fluxo
sanguíneo e também a sensibilidade à insulina — o que pode ajudar pacientes que
desenvolveram resistência ao hormônio. O potássio também é um grande aliado
para evitar as temidas cãibras após um exercício mais puxado.
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